迷迭香不是迷药，也不止香料!

迷迭香，是一种很受欢迎的植物，起源于地中海地区，由于其独特的风味，经常被用作香料，是牛排的“终身伴侣”。其实，除了这些，迷迭香其实对健康有很多功效与作用。

希腊人用这种植物来提高记忆力和刺激大脑功能，因为它富含抗氧化剂，可以帮助减缓或防止重要细胞成分的氧化损伤。

还能促进免疫功能，防止消化不良，保护皮肤，滋养头发，保护大脑，提高注意力和记忆力，预防癌症和黄斑变性。其他的好处包括支持肝脏和肺的正常运作，缓解疼痛和促进呼吸功能。

迷迭香中的木犀草素、鼠尾草酸和迷迭香酸可减少神经细胞的热休克蛋白的表达，从而改善压力环境下神经细胞的损伤退化。

鼠尾草酸针对神经细胞的损伤和死亡所形成的β-淀粉样蛋白的变性沉积的修复及清除具有重大意义，具有修复神经损伤的功效。

减脂手段中提高机体新陈代谢，加速脂肪细胞的燃烧是最佳方式。迷迭香制品在降糖、降脂以及抑制肥胖等方面有促进作用。

迷迭香提取物对于高胆固醇患者的血浆总胆固醇、低密度脂蛋白以及甘油三酯的含量均有改善作用，鼠尾草酸对空腹血糖、血浆总胆固醇以及游离脂肪酸亦有降低作用，而空腹胰岛素含量并无明显升高。